Kırmızı etin kalitesi bozulmadan korunması için doğru soğutma ve havalandırma tekniklerinin uygulanması çok önemlidir.
SiS-TeK, kesimhane, taze veya donmuş muhafazası, şoklama ve çözündürme odası tesislerini projelendirmekte ve oluşturmaktadır. Bunların yanı sıra, ileri işlem şarküteri ürünleri, kaplama ve hazırlama, IQF prosesleri de gerçekleştirilmektedir.
Etin karkas ve parçalanmış halde soğutulması, PH takibi, şoklanması ve muhafazasının kilo kaybına uğratılmadan yapılması, soğuk yanıkları ve kurumaya engel olunması bu işlemler sırasında dikkat edilmesi gereken anahtar noktalardır.
SiS-TeK çözümleri, etin türü, mahal ve imkanların son ürün ihtiyacına uygun olarak oluşturulmasıdır.
AYTAÇ Gıda Yatırım San. ve Tic. A.Ş.
Et Tesisi – Test ve işletmeye alma
Çerkeş
EGE CAN ET Gıda Pazarlama San. Ltd. Şti.
ET.BA Bursa Ortak Girişim
GURME GIDA San. Tic. Ltd. Şti.
İSMER İstanbul Mezbaha ve Rendering Tesisleri A.Ş.
KARS ET Entegra Tesisleri
MINISTRY OF AGRICULTURE K.S.A
Et Tesisi – Test ve işletmeye alma
Mekke
PANAGRO Tarım Havancılık San. Tic. A.Ş.
PINAR Entegre Et ve Un Sanayi A.Ş.
SARAY HALI Saray Tarım Hayvancılık A.Ş.
VANET Gıda Sanayi İç ve Dış Ticaret A.Ş
Balıkçılıkta ürün kalitesinin korunması için şoklama prosesinin tümden doğru yapılması çok önemlidir.
Balık üretme çftliklerinin ve balıkçıların olmazsa olmazı; soğuk su ve kırık buz üretimi, balık ürünü işleme, şoklama ve muhafaza tesisleri, yatay veya dikey plakalı dondurucular, IQF şoklama bu alanda sunduğumuz çözümlerdir.
SiS-TeK, deniz ürünlerinizi canlı tutar…
AGROMEY Gıda ve Yem San. Tic. A.Ş.
ALİMA Su Ürünleri ve Gıda San. ve Tic. A.Ş.
AMATI BOSFORO Gıda Maddeleri İmalat San.ve Tic. A.Ş.
ERTUĞ BALIK Üretim Tesisi A.Ş.
İDA GIDA Tarımsal Üretim İç ve Dış Pazarlama Ltd. Şti.
İLKNAK Su Ürünleri San. Ve Tic. A.Ş.
KILIÇ Holding Bafa Su Ürünleri A.Ş
KOCAMAN BALIKÇILIK Pazarlama ve Dağıtım Tic. Ltd. Şti.
MARENOSTRO Dış Ticaret ve Pazarlama A.Ş.
MAZLUMOĞLU Balıkçılık Gıda Ürünleri San ve Dış Tic. A.Ş.
SUPERFRESH KEREVİTAŞ Gıda San.ve Tic. Aş.
PAKYÜREK Pakgıda Üretim ve Pazarlama A.Ş.
POLİTEK İNŞAAT Teknik Tic. Ltd. Şti.
UĞURLU BALIK Üretim ve Ticaret Ltd. Şti.
Tavuk ve hindi kesimhanelerinde komple soğutma ve havalandırma projeleri, SiS-TeK’in uzmanlık alanıdır. Türkiye’nin birçok büyük piliç kesimhane ve işleme tesislerine
SiS-TeK hizmetini sunmaktayız.
Taze veya dondurulmuş, bütün veya porsiyon, hava veya su ile çabuk soğutma, su alma kontrolü, kırık buz kullanımı, soğutmada cilt sararma ve kızarma bilinci, ileri işlem ürünleri, IQF veya tünel şoklaması, işleme mahali hijyenik iklimlendirilmesi, SiS-TeK’in entegre çözümlerinin anahtar unsurlarıdır.
SiS-TeK, ürününüzün kalitesini temin edecek tesisinizin büyüme potansiyeline uyum sağlayacak tesisler tasarlayarak size özel çözümler sağlar.
Ürün kaliteniz ile beraber farklılaşırız.
ABALIOĞLU Yem Soya ve Tekstil San. A.Ş.
Kesimhane ve ileri işlem
Turgutlu
AZİMTAV TAVUKÇULUK Ekipmanları Tic. ve San. Ltd. Şti
BAKPİLİÇ Entegre Tavukçuluk A. Ş.
BANVİT Bandırma Vitaminli Yem San. A.Ş.
Kesimhane ve ileri işlem
Bandırma, İzmir
BUPİLİÇ Entegre Gıda San. Tic. A.Ş.
Kesimhane ve ileri işlem
Bandırma
CP PİLİÇ CP Standart Gıda San. ve Tic. A.Ş.
Kesimhane ve ileri işlem
Abant, Bilecik, İnegöl, Turgutlu
EGE-TAV A.Ş.
Kesimhane ve ileri işlem
İzmir
GARİP TAVUKÇULUK Entegre Tesisleri
GEDİK TAVUKÇULUK ve Tarım Ürünleri Tic. San. A.Ş.
Kesimhane ve ileri işlem
Eşme
MUSTAFA HACI ALİ Ltd.
Kesimhane ve ileri işlem
Kıbrıs
KESKİNOĞLU Tavukçuluk ve Damızlık İşl. San Tic. A.Ş.
Kesimhane ve ileri işlem
Akhisar
LADES Piliç Garip Tavukçuluk Entegre Tesisleri
Kesimhane ve ileri işlem
Kaynarca
MUDURNU Piliç
Kesimhane ve ileri işlem
Mudurnu
NAR PİLİÇ Entegre Tavukçuluk Gıda San. ve Tic. A.Ş.
ÖMÜR PİLİÇ San. Tic. A.Ş.
ŞEKER PİLİÇ ve Yem San. ve Tic. A.Ş.
Kesimhane ve ileri işlem
Bandırma
